Прима Анджело

Функциональные добавки для мясопереработки

Описание

Сухая ржаная комплексная хлебопекарная закваска с доминирующими во вкусе молочнокислыми и уксуснокислые нотами, с приятным оттенком ржаной хлебной корочки. Содержит ферменты, продлевающие мягкость и свежесть и придающие толерантность тестовой заготовке.

Область применения: для производства ржаных, ржано-пшеничных и пшенично-ржаных видов хлеба и хлебобулочных изделий.

100% натуральный продукт без Е-классификатора;
закваска производится с использованием культур молочнокислых бактерий, характерных для российского хлебопечения; придаёт изделиям насыщенный вкус и аромат, типичный для изделий из ржаной (или смешанной валки) муки;
улучшает органолептические показатели готовых изделий, замедляет процессы черствения;
используется для ускоренного способа тестоведения, при максимальных дозировках ускоряет созревание теста;
не требуется вносить дополнительно улучшитель;
удобство в использовании и стабильный результат.

Преимущества для потребителя

Хлеба на закваске легко усваиваются организмом;
Простой состав – только то, что создано природой;
Традиционный вкус ржаного хлеба «как раньше»;
Готовые изделия вкусные и полезные, долго сохраняют свежесть.

Заказать Перезвоните мне

5-12
365 дней
мешок 10 кг

Доставка и оплата

При заказе от 5000 рублей доставка по Иркутску, а также в Ангарск и Шелехов бесплатна.*
Работаем с физическими и юридическими лицами.
Варианты оплаты: безналичная, банковские карты, наличные.

* Возможна доставка в любую точку Иркутской области.

Для оформления заявки и получения более подробной информации, свяжитесь с нашими менеджерами по координатам ниже. Мы обязательно подберем для Вас комфортное предложение.

sezam-irk@mail.ru

8 964 102 02 26